沖縄そば
いいね!

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ

追いわさびで記憶に残る一杯を!
澄んだコク旨スープ、それは鰹と選び抜いた食材を沸騰ギリギリの温度でじっくり取った出汁と、豚の肉のみから丁寧に取った肉出汁とを合わせます。仕上げにその日の気温や天気を見てマース(塩)で整えるシンプルなスープ。麺は手作り熟成麺。打って三日以上寝かせます…三線の音色を聞かせながら…。
熟成を終えた麺はシコシコ食感、風味に喉ごしいずれも最高。香りの青ねぎと針生姜、食感の白髪ねぎに炙ったお肉、最後に薫り高い花鰹が着地すれば感動の一杯は完成するのです。
そして途中で入れる追いわさびで二度の感動を…
三線の音色と畳間の癒し空間でお待ちしております。ファミリー席有り。

すぅ〜ぎぃ〜じぃそば(中)(750円)

形状:平麺
 
 
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:549件

  • 2020/03/01 [かずしげ]
    鶏そば美味しいです
  • 2020/03/01 [無記名]
    透き通ったスープが美味しいです!
  • 2020/02/29 [メイ]
    美味しかったし、お店の雰囲気も良かった!
  • 2020/02/29 [無記名]
    鳥そばも沖縄そばもとても美味しかった。
  • 2020/02/29 [よっしー]
    マグロ中落ちセットをいただきました。一品一品全てが美味しかったです。
  • 2020/02/29 [まさき]
    中落ち丼セットが素晴らしい!そばもマグロも絶品です。
  • 2020/02/29 [あつみん]
    最後にわさび入れるとおいしいです〜☆
  • 2020/02/29 [セキ]
    三線繋がりの友人にオススメされて来ましたー。センスのいいお店
  • 2020/02/29 [山田]
    本日のおすすめがとてもバランスがよく美味しかったです!
  • 2020/02/29 [はやお]
    とても美味しかったです
  • 2020/02/28 [無記名]
    脂身が苦手なわたしでもここの三枚肉とてびちは美味しく、克服することが出来ました!大満足です☺
  • 2020/02/28 [無記名]
    お出汁も麺も三枚肉も全部美味しかったです。また来たいです!
  • 2020/02/28 [無記名]
    温かい味で美味しかったです。またきたいです。
  • 2020/02/28 [さき]
    とっても美味しかったです!
  • 2020/02/28 [無記名]
    すぅ〜ぎぃ〜じぃそばは、麺は私には硬かったですが、とても美味しかったです。
  • 2020/02/28 [ゆなちょ]
    まぐろ落し丼もそばも美味しかったです♡ また、沖縄に行く機会があったら絶対に行きたいお店です!
  • 2020/02/28 [無記名]
    本日のおすすめ美味しかったです!まぐろの中落ちと沖縄そばが両方楽しめて良かったです。
  • 2020/02/28 [無記名]
    とってもおいしかったです!また来たいです!!
  • 2020/02/27 [無記名]
    ワサビの香りがとてもよかったです!おいしかったです
  • 2020/02/27 [nama]
    東京の沖縄そばとは大違い😂うますぎ!
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28]

この店舗に投票する!

*注意事項*

  • ランキングは毎週金曜日の更新となります。
  • お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
    (同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません)
  • コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
  • コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
  • 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。

名前:

*書き込みは50文字以内です。

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真1沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真2

■店舗情報

住所那覇市泊 1-8-15 1階
TEL098-863-8553
営業時間平 日AM11:00〜PM17:00
土日祝AM11:30〜PM17:00
定休日火・第2第4水曜日
駐車場3台
座席数25席