沖縄そば
いいね!

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ

追いわさびで記憶に残る一杯を!
澄んだコク旨スープ、それは鰹と選び抜いた食材を沸騰ギリギリの温度でじっくり取った出汁と、豚の肉のみから丁寧に取った肉出汁とを合わせます。仕上げにその日の気温や天気を見てマース(塩)で整えるシンプルなスープ。麺は手作り熟成麺。打って三日以上寝かせます…三線の音色を聞かせながら…。
熟成を終えた麺はシコシコ食感、風味に喉ごしいずれも最高。香りの青ねぎと針生姜、食感の白髪ねぎに炙ったお肉、最後に薫り高い花鰹が着地すれば感動の一杯は完成するのです。
そして途中で入れる追いわさびで二度の感動を…
三線の音色と畳間の癒し空間でお待ちしております。ファミリー席有り。

すぅ〜ぎぃ〜じぃそば(中)(680円)

形状:平麺
 
 
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:657件

  • 2018/08/20 [けいが]
    だしが絶妙にうまくて飲み干しちゃった
  • 2018/08/20 [渡辺尚人]
    マグロ中落ち丼がとても美味しかったです!三味線制度もとてもいいと思います!
  • 2018/08/20 [無記名]
    スープも麺もとっても美味しかったです!
  • 2018/08/20 [こっ]
    てびちそばを食べました。とても美味しかったです。
  • 2018/08/17 [無記名]
    じゅーしぃセットオススメ
  • 2018/08/17 [高江洲]
    久しぶりにそば食べたけど、美味しい!
  • 2018/08/17 [ハマノカズハ]
    おいしかったです!
  • 2018/08/16 [じゅん]
    最後のおいわさび美味しかったです。
  • 2018/08/16 [のぶ]
    めちゃくちゃ美味しかったです。追いわさび最高!
  • 2018/08/16 [みつば]
    あっさりめのスープでとっても食べやすく、おいしくいただきました!ごちそうさまでした(◍ ´꒳` ◍)
  • 2018/08/16 [のぶ]
    めちゃくちゃ美味しかったです。追いわさび最高!
  • 2018/08/16 [無記名]
    最後の追いわさびが効いてさらに美味しくなります!マグロセットはボリューム満点!
  • 2018/08/15 [村田基]
    とっても美味しいです!おすすめ!
  • 2018/08/15 [無記名]
    わさびを入れてからのスープが絶品でした
  • 2018/08/15 [無記名]
    ランキング1位なので来ました。 今まで食べた沖縄そばの中で一番美味しかった。出てくるのはちと遅いです
  • 2018/08/15 [無記名]
    スープが美味しかったです
  • 2018/08/15 [無記名]
    こしがある麺と塩のいい加減の味でとてもおいしかったです。
  • 2018/08/12 [飛鳥優]
    めっちゃ美味しかったです。
  • 2018/08/12 [マキコプリンス]
    上品なお出汁が最高!とにかく行くべし!
  • 2018/08/11 [ぴっぴ]
    はじめて沖縄そばを食べましたが、とてもおいしかったです!またきます!
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33]

この店舗に投票する!

*注意事項*

  • ランキングは毎週金曜日の更新となります。
  • お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
    (同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません)
  • コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
  • コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
  • 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。

名前:

*書き込みは50文字以内です。

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真1沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真2

■店舗情報

住所那覇市泊 1-8-15 1階
TEL098-863-8553
営業時間AM11:30〜PM3:00
定休日火、不定休有り
駐車場3台
座席数25席