沖縄そば
いいね!

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ

追いわさびで記憶に残る一杯を!
澄んだコク旨スープ、それは鰹と選び抜いた食材を沸騰ギリギリの温度でじっくり取った出汁と、豚の肉のみから丁寧に取った肉出汁とを合わせます。仕上げにその日の気温や天気を見てマース(塩)で整えるシンプルなスープ。麺は手作り熟成麺。打って三日以上寝かせます…三線の音色を聞かせながら…。
熟成を終えた麺はシコシコ食感、風味に喉ごしいずれも最高。香りの青ねぎと針生姜、食感の白髪ねぎに炙ったお肉、最後に薫り高い花鰹が着地すれば感動の一杯は完成するのです。
そして途中で入れる追いわさびで二度の感動を…
三線の音色と畳間の癒し空間でお待ちしております。ファミリー席有り。

すぅ〜ぎぃ〜じぃそば(中)(750円)

形状:平麺
 
 
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:549件

  • 2020/06/11 [新家明]
    大阪から久しぶりに来ました、美味しかったです○コロナに負けないで!
  • 2020/06/11 [無記名]
    めっちゃ美味しかったです。また来たいです
  • 2020/06/10 [無記名]
    今日も美味しかったです。ご馳走様でした😊母と娘の誕生日のランチでした🎵
  • 2020/06/10 [盒蕎]
    雰囲気も良く、沖縄そばもすごく美味しかったので親が来たときに連れてきたいと思いました!
  • 2020/06/10 [仲間 海斗]
    だしがしっかりしていてとても美味しかったです!オススメです!
  • 2020/06/07 [小川理絵]
    麺が美味しい〜!!子連れでも安心して過ごせるところもナイスです(*^_^*)
  • 2020/06/07 [はるちゃん]
    子連れでも来やすいし、美味しい!最高です!
  • 2020/06/06 [山地翔太]
    セットの小鉢の見た目も味も美味しく、おそばも美味しかったです。お店の落ち着く雰囲気や外の緑も素敵です
  • 2020/06/06 [無記名]
    マグロ丼とそばのセットお得で美味しかったです!
  • 2020/06/06 [あさ]
    鷄そばが美味しかった!店内の雰囲気も落ち着いていて良かったです!
  • 2020/06/05 [無記名]
    ほど良き塩かげん
  • 2020/06/05 [寅さん]
    非常に美味しくいただきました。
  • 2020/06/05 [無記名]
    ほど良き塩かげん
  • 2020/06/04 [大城二方]
    しにまーさん!
  • 2020/06/04 [無記名]
    初めての鶏そば、とっても美味しかったです!!!
  • 2020/05/30 [無記名]
    味もお店の雰囲気も良く接客がとても良かった!
  • 2020/05/30 [そば好き]
    スープが好きです。最後にわさびを入れて味の変化を楽しめます。
  • 2020/05/29 [だからよー]
    友達に紹介されて来たみました。お店の雰囲気は沖縄の民家風で、そばは自家製麺!美味し‼
  • 2020/05/27 [アライグマ]
    とんこつベースのしっかりとした味で満足でした!じゅーしぃーもお麩が入ってサッパリしており、これまた美
  • 2020/05/25 [すばじょーぐー]
    沖縄そばも美味しかったが、酢豚も美味しかったですよ。
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28]

この店舗に投票する!

*注意事項*

  • ランキングは毎週金曜日の更新となります。
  • お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
    (同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません)
  • コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
  • コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
  • 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。

名前:

*書き込みは50文字以内です。

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真1沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真2

■店舗情報

住所那覇市泊 1-8-15 1階
TEL098-863-8553
営業時間平 日AM11:00〜PM17:00
土日祝AM11:30〜PM17:00
定休日火・第2第4水曜日
駐車場3台
座席数25席