沖縄そば
いいね!

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ

追いわさびで記憶に残る一杯を!
澄んだコク旨スープ、それは鰹と選び抜いた食材を沸騰ギリギリの温度でじっくり取った出汁と、豚の肉のみから丁寧に取った肉出汁とを合わせます。仕上げにその日の気温や天気を見てマース(塩)で整えるシンプルなスープ。麺は手作り熟成麺。打って三日以上寝かせます…三線の音色を聞かせながら…。
熟成を終えた麺はシコシコ食感、風味に喉ごしいずれも最高。香りの青ねぎと針生姜、食感の白髪ねぎに炙ったお肉、最後に薫り高い花鰹が着地すれば感動の一杯は完成するのです。
そして途中で入れる追いわさびで二度の感動を…
三線の音色と畳間の癒し空間でお待ちしております。ファミリー席有り。

すぅ〜ぎぃ〜じぃそば(中)(680円)

形状:平麺
 
 
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:626件

  • 2018/10/29 [うさぎ]
    うまい
  • 2018/10/27 [ヤマタ]
    美味しゅうございました
  • 2018/10/27 [やっさん]
    地元の方に紹介されました。大変満足でした!
  • 2018/10/26 [みさ子]
    スープが美味しかったです!
  • 2018/10/26 [tomo]
    スープ美味しかった!!追いわさびも最高!!
  • 2018/10/26 [ずんぐり]
    Yummy!!!
  • 2018/10/26 [なお]
    おいしかったです!
  • 2018/10/26 [オオト]
    そばうまかった〜
  • 2018/10/26 [みつき]
    はいさーい!
  • 2018/10/26 [オクヒラ]
    そば美味しかったです👍
  • 2018/10/25 [八重瀬]
    途中で入れるわさびが良かった。
  • 2018/10/24 [やまだ]
    おいしかったです!
  • 2018/10/24 [無記名]
    わさびを入れるのは味わいがかわっておいしかった。
  • 2018/10/22 [クーパー]
    かた麺が好きなのでとても気に入りました。
  • 2018/10/22 [け]
    味も接客も良かったです
  • 2018/10/22 [無記名]
    美味しかったです。
  • 2018/10/22 [ゆ]
    暖かい味で美味しかったです!
  • 2018/10/21 [このりこ]
    手打ち麺にコシがあって美味しいです。
  • 2018/10/21 [なかだ]
    しっかししたかつおベースのスープがおいしかったです。子ども連れにも優しいお店で居心地がよかったです。
  • 2018/10/21 [なかだ]
    とてもおいしかったです!
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32]

この店舗に投票する!

*注意事項*

  • ランキングは毎週金曜日の更新となります。
  • お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
    (同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません)
  • コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
  • コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
  • 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。

名前:

*書き込みは50文字以内です。

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真1沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真2

■店舗情報

住所那覇市泊 1-8-15 1階
TEL098-863-8553
営業時間AM11:30〜PM3:00
定休日火、不定休有り
駐車場3台
座席数25席