沖縄そば
いいね!

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ

追いわさびで記憶に残る一杯を!
澄んだコク旨スープ、それは鰹と選び抜いた食材を沸騰ギリギリの温度でじっくり取った出汁と、豚の肉のみから丁寧に取った肉出汁とを合わせます。仕上げにその日の気温や天気を見てマース(塩)で整えるシンプルなスープ。麺は手作り熟成麺。打って三日以上寝かせます…三線の音色を聞かせながら…。
熟成を終えた麺はシコシコ食感、風味に喉ごしいずれも最高。香りの青ねぎと針生姜、食感の白髪ねぎに炙ったお肉、最後に薫り高い花鰹が着地すれば感動の一杯は完成するのです。
そして途中で入れる追いわさびで二度の感動を…
三線の音色と畳間の癒し空間でお待ちしております。ファミリー席有り。

すぅ〜ぎぃ〜じぃそば(中)(750円)

形状:平麺
 
 
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:549件

  • 2020/07/24 [タケ]
    麩ジューシーセットを食べました。もずくやゴーヤチャンも付いていてボリュームたっぷりです!
  • 2020/07/24 [オギヒロ]
    出汁が美味しかった。
  • 2020/07/23 [與儀]
    すぅーぎぃーじぃーそば自家製麺歯応えありお出汁さっぱりしとても美味しく頂きました
  • 2020/07/23 [みほほん]
    鶏そば美味しかったです!追い飯では、ご飯のつぶつぶ感と柚子胡椒が良かった。
  • 2020/07/23 [まゆこ]
    味がしっかりしていて、愛知県民の私も満足のお味でした。すごく美味しかったです。
  • 2020/07/23 [ハシモト]
    美味しかった!
  • 2020/07/20 [無記名]
    初めての沖縄そば!てびちそばオススメです。
  • 2020/07/20 [無記名]
    スープがとても美味しかったです!
  • 2020/07/19 [山城]
    もちもち感のある麺や、深みのあるダシがきいたスープが美味しかったです。
  • 2020/07/18 [たいちゃん。]
    店内の様子もさいこう。味もさいこう。とりあえず、最高。
  • 2020/07/18 [無記名]
    さんしん初めて触りましたがとても楽しかったです。そばも美味しかったです。
  • 2020/07/18 [せいいちろう]
    てびちが沖縄一美味しいです!
  • 2020/07/17 [マサアキ]
    鶏そば食べました、本当に美味しかったです、〆の追いご飯は絶対
  • 2020/07/17 [クリス]
    出汁が美味しかったです♡
  • 2020/07/17 [たかはし]
    鶏そば美味しかったです🤤
  • 2020/07/17 [かつくん]
    久しぶりの鷄そばやっぱり美味しかったです(^^)最高です!
  • 2020/07/13 [無記名]
    びしょ濡れでタオルを貸していただきました。心暖まる一杯、本当に美味しかったです。
  • 2020/07/11 [無記名]
    美味しかったです!!
  • 2020/07/11 [あゆみ]
    スープが美味しかったです!!!
  • 2020/07/11 [Emilie klavins]
    おいしいい
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28]

この店舗に投票する!

*注意事項*

  • ランキングは毎週金曜日の更新となります。
  • お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
    (同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません)
  • コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
  • コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
  • 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。

名前:

*書き込みは50文字以内です。

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真1沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真2

■店舗情報

住所那覇市泊 1-8-15 1階
TEL098-863-8553
営業時間平 日AM11:00〜PM17:00
土日祝AM11:30〜PM17:00
定休日火・第2第4水曜日
駐車場3台
座席数25席