沖縄そば
いいね!

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ

追いわさびで記憶に残る一杯を!
澄んだコク旨スープ、それは鰹と選び抜いた食材を沸騰ギリギリの温度でじっくり取った出汁と、豚の肉のみから丁寧に取った肉出汁とを合わせます。仕上げにその日の気温や天気を見てマース(塩)で整えるシンプルなスープ。麺は手作り熟成麺。打って三日以上寝かせます…三線の音色を聞かせながら…。
熟成を終えた麺はシコシコ食感、風味に喉ごしいずれも最高。香りの青ねぎと針生姜、食感の白髪ねぎに炙ったお肉、最後に薫り高い花鰹が着地すれば感動の一杯は完成するのです。
そして途中で入れる追いわさびで二度の感動を…
三線の音色と畳間の癒し空間でお待ちしております。ファミリー席有り。

すぅ〜ぎぃ〜じぃそば(中)(680円)

形状:平麺
 
 
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:726件

  • 2018/09/06 [*]
    美味しかったです((o(^∇^)o))
  • 2018/09/06 [しゅう]
    すーぎぃーじぃそばの肉が絶品でした!
  • 2018/09/06 [吉川]
    お肉が美味しかったです
  • 2018/09/06 [無記名]
    美味しかった
  • 2018/09/06 [無記名]
    そばの硬さが絶妙だった!
  • 2018/09/06 [なおき]
    おいしかった
  • 2018/09/06 [無記名]
    チャーシューがおいしかった!
  • 2018/09/06 [無記名]
    出汁が美味しかった。
  • 2018/09/05 [とんとん]
    スープがあっさりしていて、とても食べやすかったです!!
  • 2018/09/05 [Ban]
    そばも抜群ですが、ご飯もおいしかったです!
  • 2018/09/05 [べる]
    鰹節の香りが効いた美味しい沖縄そばでした!
  • 2018/09/05 [中野 加瑠捺]
    沖縄ソバの麺の固さが本島の中で一番好きでした!
  • 2018/09/05 [sol]
    美味しかったです☆
  • 2018/09/05 [無記名]
    ボリュームもあっておいしかったです!
  • 2018/09/05 [無記名]
    お肉はとっても柔らかく、薬味がいいアクセントになっていて美味しかったです。
  • 2018/09/05 [無記名]
    ボリュームもあっておいしかったです!
  • 2018/09/05 [無記名]
    美味しかった
  • 2018/09/05 [新垣庸造]
    で〜じ!美味しぃ〜
  • 2018/09/05 [無記名]
    麺の硬さがちょうどイイね!
  • 2018/09/02 [無記名]
    スープもお肉も麺も全部美味しかったです!また来ます!
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37]

この店舗に投票する!

*注意事項*

  • ランキングは毎週金曜日の更新となります。
  • お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
    (同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません)
  • コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
  • コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
  • 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。

名前:

*書き込みは50文字以内です。

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真1沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真2

■店舗情報

住所那覇市泊 1-8-15 1階
TEL098-863-8553
営業時間AM11:30〜PM3:00
定休日火、不定休有り
駐車場3台
座席数25席