沖縄そば
いいね!

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ

追いわさびで記憶に残る一杯を!
澄んだコク旨スープ、それは鰹と選び抜いた食材を沸騰ギリギリの温度でじっくり取った出汁と、豚の肉のみから丁寧に取った肉出汁とを合わせます。仕上げにその日の気温や天気を見てマース(塩)で整えるシンプルなスープ。麺は手作り熟成麺。打って三日以上寝かせます…三線の音色を聞かせながら…。
熟成を終えた麺はシコシコ食感、風味に喉ごしいずれも最高。香りの青ねぎと針生姜、食感の白髪ねぎに炙ったお肉、最後に薫り高い花鰹が着地すれば感動の一杯は完成するのです。
そして途中で入れる追いわさびで二度の感動を…
三線の音色と畳間の癒し空間でお待ちしております。ファミリー席有り。

すぅ〜ぎぃ〜じぃそば(中)(680円)

形状:平麺
 
 
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:671件

  • 2018/12/27 [こうた]
    三味線を使うオーダーが最高だった
  • 2018/12/26 [Penko3]
    てびちが大変美味しかった!またチャンスがあれば食べたいです。
  • 2018/12/23 [あさこ]
    ソバの出汁が最高。サラダのドレッシングもおいしくおすすめ
  • 2018/12/23 [わたなべ まさひこ]
    マグロのどんぶりとそばのセットが美味しくてオススメ。
  • 2018/12/22 [はなび]
    マグロ丼、そばも小鉢もどれも美味しかったです。
  • 2018/12/22 [キョウモモ]
    そばは麺も出汁も非常に美味しかったー!!マグロ漬け丼も最高でした!٩( ᐛ )و
  • 2018/12/22 [やまけい]
    沖縄そばがとても美味しいです。わさびを入れると味がまた変わって良かったです。
  • 2018/12/22 [無記名]
    スープを一口飲んだ瞬間、ここに来てよかった〜と幸せな気分になった。ダシが効いていて本当美味しすぎる!
  • 2018/12/22 [ほのほの]
    味よし、接客も丁寧でとても美味しかったです。
  • 2018/12/22 [やまけい]
    沖縄そばがとても美味しいです。わさびを入れると味がまた変わって良かったです。
  • 2018/12/22 [安里 美里]
    美味しかったです。子連れに優しい備品が多くて嬉しかったです
  • 2018/12/22 [しーさー]
    雰囲気よし
  • 2018/12/13 [ナカジョウ]
    てびちそば スープも出汁がきいていて見た目と違いあっさり、とても美味しかったです
  • 2018/12/13 [大阪のサラリーマン]
    スープも飲みほすほど美味しかったです。
  • 2018/12/12 [無記名]
    初、沖縄そば!マグロ漬け丼ぶりセット食べれてよかったです。
  • 2018/12/10 [無記名]
    美味しいぃさぁ
  • 2018/12/10 [なー]
    スープが美味しいです!
  • 2018/12/10 [ゆきこ]
    スープはあっさり、テビチは油っぽくなく美味しかった〜!
  • 2018/12/10 [もりぴー]
    作り手さんの本気が伝わるそばでした!
  • 2018/12/10 [カツ]
    きのこごはんセット美味しかったです、
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34]

この店舗に投票する!

*注意事項*

  • ランキングは毎週金曜日の更新となります。
  • お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
    (同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません)
  • コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
  • コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
  • 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。

名前:

*書き込みは50文字以内です。

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真1沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真2

■店舗情報

住所那覇市泊 1-8-15 1階
TEL098-863-8553
営業時間AM11:30〜PM3:00
定休日火、不定休有り
駐車場3台
座席数25席