沖縄そば
いいね!

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ

追いわさびで記憶に残る一杯を!
澄んだコク旨スープ、それは鰹と選び抜いた食材を沸騰ギリギリの温度でじっくり取った出汁と、豚の肉のみから丁寧に取った肉出汁とを合わせます。仕上げにその日の気温や天気を見てマース(塩)で整えるシンプルなスープ。麺は手作り熟成麺。打って三日以上寝かせます…三線の音色を聞かせながら…。
熟成を終えた麺はシコシコ食感、風味に喉ごしいずれも最高。香りの青ねぎと針生姜、食感の白髪ねぎに炙ったお肉、最後に薫り高い花鰹が着地すれば感動の一杯は完成するのです。
そして途中で入れる追いわさびで二度の感動を…
三線の音色と畳間の癒し空間でお待ちしております。ファミリー席有り。

すぅ〜ぎぃ〜じぃそば(中)(680円)

形状:平麺
 
 
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:188件

  • 2017/09/11 [匿名]
    わさびと沖縄そばの組み合わせが意外に美味しかったです‼
  • 2017/09/10 [無記名]
    あっさりスープでくせになりそうな味。また食べにきます。
  • 2017/09/10 [崇元寺]
    自家製麺だからこそ楽しめ味❗そして雰囲気もすばらしい。長居してしまった。
  • 2017/09/09 [まあさん]
    お蕎麦美味しくお店の皆さん優しい🙆
  • 2017/09/09 [さめさん]
    教えたくない気持ちもある大好きなお店です。
  • 2017/09/09 [ねこぽん☆]
    地元の方にも、観光客にもオススメのおそば屋さんです。
  • 2017/09/09 [ケン]
    うまい
  • 2017/09/03 [なかや]
    麺にコシがあってとてもおいしかった。あっさりしていて食べやすく、腹持ちも良かった。
  • 2017/09/03 [イナモ]
    はらみ丼セットがとっても美味しかったです
  • 2017/09/03 [あさ]
    そば、ちゃんぷるー、漬けマグロ、サラダetc…全部!美味しいです!!いつもご馳走さまです(^-^!!
  • 2017/09/03 [すーぎーじーっこ]
    ソバはもちろん、全てが美味しいです!!
  • 2017/09/03 [無記名]
    あっさりとしたそば出汁が美味しかったです
  • 2017/09/02 [だいご]
    麺がつるつるで、出汁も美味!ジューシーもあっさりうまし!
  • 2017/09/02 [N.A]
    スープの味がさっぱりしていてスープを飲んでも飽きない味で美味しかったです。
  • 2017/09/02 [無記名]
    最高。それにリーズナブルです。
  • 2017/09/02 [無記名]
    だしが旨い、店も綺麗です‼
  • 2017/09/01 [とも]
    マグロ漬け丼セットをいただきました。量もモリモリでお得感あり!美味しかったです!
  • 2017/09/01 [無記名]
    まぐろ丼とそばのセット、とても美味しかったです!お腹いっぱい満足です!
  • 2017/09/01 [ちりの]
    マグロ漬け丼とそばのセットが最高に美味しかったです!
  • 2017/09/01 [のぞ]
    マグロ漬け丼と沖縄そばのセットがおいしかったです。
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]

この店舗に投票する!

*注意事項*

  • ランキングは毎週金曜日の更新となります。
  • お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
    (同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません)
  • コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
  • コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
  • 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。

名前:

*書き込みは50文字以内です。

沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真1沖縄そば すぅ〜ぎぃ〜じぃ・店舗写真2

■店舗情報

住所那覇市泊 1-8-15 1階
TEL098-863-8553
営業時間AM11:30〜PM3:00
定休日火、不定休有り
駐車場3台
座席数25席