沖縄そば
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三丁目の島そば屋

島そば屋のスープは、旨味を抽出する為にカツオ節を時間をかけて煮出し、一晩寝かせた昆布・煮干し・更に野菜の旨味を加える事で、透明感のあるあっさりとしたカツオ風味となっています。また、自家製の塩ダレを加える事で、あっさりとしてますが旨味のあるスープに仕上げております。
麺は、当店オリジナル麺で、もちもち感とコシを出す為に生麺を使用しており、食感を楽しめるように太麺・細麺・乱切り麺の三種類を混ぜ合わせています。更に、食べていくうちに程よい食感になるように茹であげていますので、今までに無い麺の食感を是非お楽しみ下さい。
トッピングのソーキと三枚肉は、臭みと余分な脂を削ぎ落とし、ダシ汁で味を染み込ませた後、じっくり蒸し上げ、あっさり味に仕上げています。(全品ジューシー付き)

お客様の笑顔がみれるよう、日々"美味しいそば"作りに努力して参ります。ご来店お待ちしております。

島そば(790円)

形状:平麺
スープ 
 
 
ボリューム
 
 

■最近この店舗に投稿されたコメント

総投票数:213件

  • 2019/03/26 [K]
    硬め麺が選べるのも良い。ごちそうさまでした
  • 2019/03/18 [北谷美紀]
    色々食べてきましたが、1番美味しいです。
  • 2019/03/17 [かず]
    だしが最高
  • 2019/03/11 [無記名]
    だしもあっさりでボリュームもあり大満足です!
  • 2019/03/10 [Miki]
    めっちゃ美味しかったです!麺も最高です🍜
  • 2019/03/02 [ヒロ]
    ダシの効いたスープが美味かった。
  • 2019/02/16 [無記名]
    麺 スープ じゅーしーおいしい
  • 2019/01/20 [ki44]
    美味い😋
  • 2019/01/19 [イマイヒロト]
    味蕾に刺さりました
  • 2019/01/18 [L]
    鰹出汁のスープは美味しく麺は食べ応えがありお肉は香り豊かでとろけます。
  • 2018/12/24 [馬場]
    味最高。島そばがおすすめ、亭主の人柄も最高。
  • 2018/12/16 [まつ]
    ふーちばー 30円トッピングあり。ふーちばー好きは×2か×3注文推奨
  • 2018/12/15 [t.s]
    バランスがいい 麺、スープ最高!! 
  • 2018/11/18 [ユウナ]
    ジューシー美味しかったです
  • 2018/10/08 [Tsun]
    とっても美味しかったです!満足!
  • 2018/09/24 [ダック]
    うんめ!
  • 2018/09/24 [さらり]
    スープの出汁が美味しくて飲み干してしまいました。
  • 2018/09/24 [無記名]
    さっぱり味なのにこくがあって美味しい〜!
  • 2018/09/24 [ハチ]
    美味しくてリーズナブルです
  • 2018/09/23 [りん]
    美味しかったです。
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三丁目の島そば屋・店舗写真1三丁目の島そば屋・店舗写真2

■店舗情報

住所宜野湾市嘉数3-10-1ホワイトパピヨン里101(嘉数高台公園前)
TEL098-963-9392
営業時間11:00〜(売切れ次第)
定休日年中無休
駐車場3台(他あり)
座席数34席