三丁目の島そば屋
島そば屋のスープは、旨味を抽出する為にカツオ節を時間をかけて煮出し、一晩寝かせた昆布・煮干し・更に野菜の旨味を加える事で、透明感のあるあっさりとしたカツオ風味となっています。また、自家製の塩ダレを加える事で、あっさりとしてますが旨味のあるスープに仕上げております。
麺は、当店オリジナル麺で、もちもち感とコシを出す為に生麺を使用しており、食感を楽しめるように太麺・細麺・乱切り麺の三種類を混ぜ合わせています。更に、食べていくうちに程よい食感になるように茹であげていますので、今までに無い麺の食感を是非お楽しみ下さい。
トッピングのソーキと三枚肉は、臭みと余分な脂を削ぎ落とし、ダシ汁で味を染み込ませた後、じっくり蒸し上げ、あっさり味に仕上げています。(全品ジューシー付き)
お客様の笑顔がみれるよう、日々"美味しいそば"作りに努力して参ります。ご来店お待ちしております。
島そば（790円）
| 麺 | 形状：平麺 |
|---|---|
● ● ● | |
| スープ | |
● | |
| ボリューム | ● |
■最近この店舗に投稿されたコメント
総投票数：487件
- 2018/06/22 [石井 里奈]
お店の雰囲気も良く、とっても美味しかったです！ - 2018/06/22 [みやちゃん]
お肉も柔らかくて美味しかったです！ - 2018/06/22 [とけい]
さっぱりなところが、食べやすかった！ - 2018/06/22 [天佑]
どん兵衛みたいな麺で美味しかったです^q^ - 2018/06/22 [D.Y]
プリプリの麺がとても美味しかった。ジューシーもしっかり味が付いていてとても美味しかったです。 - 2018/06/22 [キシモト]
おいしい！ - 2018/06/22 [ こういち]
店員の対応がよかった。スープは絶品！美味しく頂きました。 - 2018/06/21 [仲間さつき]
おいしいさー！ - 2018/06/21 [田中雅也]
出汁がいい！ - 2018/06/21 [中谷 昴]
包み込まれました♡ - 2018/06/21 [深沢雅弘]
スープ飲み干しました。ショウガが薬味、メン硬めニューウェーブ - 2018/06/20 [ゆうこ]
あっさりカツオだしが美味しいです♡炙り軟骨ソーキもトロトロ！ - 2018/06/19 [roy]
今まで生麺はナシだと思ってたが、この店の生麺を食べて考え方が変わった。👍 - 2018/06/16 [ゆっこ]
お洒落な店内で、とっても美味しく頂きました☻ - 2018/06/15 [ヤマダ]
初めて食べました！優しい味で良かったです！ - 2018/06/14 [レイコ]
千葉からの旅行で、このお店が美味しいと聞き初めて食べましたがとても上品なスープでとても美味しかった - 2018/06/14 [無記名]
初めて沖縄そばを食べました。カルチャーショックなくらい美味しかったです - 2018/06/14 [無記名]
あっさりスープにもちもち麺で、飽きない味です。また来ますとも。 - 2018/06/14 [無記名]
あっさりスープにもちもち麺で、飽きない味です。また来ますとも。 - 2018/06/12 [コスケ]
カツオ出汁が聞いて美味しかったです。
この店舗に投票する！
*注意事項*
- ランキングは毎週金曜日の更新となります。
- お1人様あたり、同一店舗への投票は1回までとさせて頂きます。
（同一パソコンから同一店舗への複数回投票は受け付けておりません） - コメントの掲載期限は1年間です。期限を経過したコメントは自動的に削除されます。
- コメント書き込みの無い投票は無効となります。ご了承下さい。
- 店舗への誹謗中傷・クレーム等は受け付けておりません。
■店舗情報
| 住所 | 宜野湾市嘉数3-10-1ホワイトパピヨン里101(嘉数高台公園前) |
|---|---|
| TEL | 098-963-9392 |
| 営業時間 | 11：00〜(売切れ次第) |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 3台(他あり) |
| 座席数 | 34席 |